Gabriel Pagin Fils

Champagne Gabriel Pagin Brut Nature
Från vingården Gabriel Pagin Fils, Champagne, Frankrike.

Druvor: Pinot Noir 100%

Volym: 12

Socker: 1,3 g/l

Syra: 4,8 g/l

Jordmån: Skiffer

Vinifiering

Lagring: Ståltank och emaljerade kärl i 10 månader

Jäst: Naturlig jäsning

Malolaktisk jäsning: Naturlig

Antal flaskor för detta vin/år: 2 000

Certifieringar: Kvalitetscertifierad AMPELOS och HVE. Ekologisk odling.